2 種類
成長期(春から秋)には定期的にバランスの取れた肥料を施し、冬には成長が遅くなるため施肥を減らします。固形の有機肥料や液体肥料のどちらも効果的に使用できます。オリーブの木は自然界では貧しい土壌条件でも成長できますが、盆栽としては限られた環境で健康と活力を維持するために一貫した施肥が必要です。パッケージの指示に従い、過剰施肥による根の損傷を避けるようにしましょう。
オリーブ盆栽は1日に最低6時間の直射日光が必要です。木を南向きの窓辺や暖かい季節には屋外に置きます。寒冷地では、気温が41°F(5°C)以下に下がるときは木を室内または霜の降りない温室に移動させます。屋外に置く場合は、強風や嵐から保護してください。これらの地中海原産の木は41-85°F(5-29°C)の気温を好みます。室内環境にも適応できますが、成長期には屋外に置くのが最適です。
オリーブ盆栽には強い剪定が必要で、これにより新しい成長が促進されます。主要な剪定の最適な時期は成長期が始まる前の晩冬です。まず、枯れた枝、損傷した枝、不要な枝を取り除き、次に長いシュートを切り戻し、密集した部分を薄くして望ましい形を維持します。ただし、内側の成長をあまり取り除かないように注意してください。オリーブはやや茂った外観が最も美しく見えます。葉を剪定する場合は、大きな葉を取り除いて小さな葉の成長を促します。清潔で鋭利な道具を使用し、角度をつけて切ることで治癒を促進します。
若いオリーブ盆栽は3-4年ごとに植え替えを行い、定期的に剪定されている古い標本は5-8年ごとに植え替えを行います。早春が理想的な時期で、これは木の活発な成長期と一致します。25%の軽石、50%の赤玉土、25%の火山灰溶岩石からなる排水性の良い盆栽用土を使用します。植え替えの際には、根の質量の約3分の1を切り取り、土を置き換える際に空気のポケットを慎重に取り除きます。根系より少し大きめの排水穴のある浅い鉢を使用します。植え替え後1-2週間は土を一貫して湿らせて、根の回復を助けます。
土の表面が乾いたと感じたら、オリーブ盆栽に十分に水を与えますが、これらの木は常に湿った土を好まないため、水やりの間に少し乾燥させます。冷水ではなく室温の水を使用し、根をショックから守ります。季節に応じて水やりの頻度を調整し、夏には頻繁に、冬には少なくします。過剰または不足の水やりの兆候を観察しましょう:葉が黄色くなったり落ちたりするのは過剰水やり、葉がカリカリになるのは水不足を示します。最適な成長のために平均湿度40%を維持し、必要に応じて湿度トレイを使用しますが、過剰な湿度は真菌の成長を促進するため避けてください。